Vložit recept
Omáčka ze spálených rajčat
autor: F.O.O.D.
Zeleninové omáčky přijdou vhod k drobnému slanému pohoštění v podobě krekrů či tyčinek, které si tak rádi občas křoupneme u televize, skvělé jsou ale také jako nátěrka na chlebíčky či malé kanapky, kterými můžeme pohostit nečekanou návštěvu.
Avokádová pomazánka s lučinou
Suroviny
4
porce
-
-
400g cherry rajčátka zralá
-
olivový olej
-
3lžíce třtinový cukr
-
2snítka tymián
-
200g zakysaná smetana
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Rajčata rozpulte, naskládejte do pekáče, zakápněte olejem, lehce osolte, zasypte cukrem a přidejte snítky tymiánu. Dejte je do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 30 minut. Cukr na rajčatech zkaramelizuje, místy až dočerna.
2
Z pekáče odstraňte větvičky tymiánu a rajčata přesuňte do mixéru. Důkladně je rozmixujte, a pokud bude směs příliš hustá a nepoddajná, přidejte lžíci či dvě oleje. Rozmixovaná rajčata promíchejte se zakysanou smetanou.
RADA: Které bylinky použít během vaření a které až před servírováním
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cherry rajčátka
Olivový olej
Sůl
Třtinový cukr
Tymián
Zakysaná smetana
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
