Name: Omáčka na špagety od babičky
Total time: 60 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 lžíce hořčice plnotučná; 1 kostka masox; 300 g vepřové maso; mletá sladká paprika; 2 lžíce kečup; 1 ks rajský protlak

Suroviny

6 porce

- 300
  g vepřové maso
- 1
  ks cibule střední
- 1
  ks rajský protlak
- 2
  lžíce kečup
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 1
  kostka masox
- mletá sladká paprika
- sůl

Postup přípravy receptu

Na drobno nakrájenou cibulku zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso a zprudka orestujeme. Po zatáhnutí jej posypeme sladkou paprikou a osolíme. Zalijeme asi 1l horké vody, přidáme protlak, kečup, hořčici a necháme vařit. Dusíme 45 - 50min. na mírném ohni, dokud maso nezměkne. Nakonec přidáme kostku Masoxu, pro zvýraznění masové chuti. Dle potřeby dosolíme.

Podáváme se strouhaným eidamem nebo parmezánem (podle chuti) a jedinečností této omáčky je, že na omáčku přidáváme 1 malou lžičku tatarské omáčky, ale nemusí být.