Vložit recept
Olomoucké kotlety (kapsy)
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
Množství dle počtu strávníků
-
vepřové kotlety bez kosti
-
olomoucké tvarůžky (syrečky)
-
sůl
-
pepř mletý
-
hladká mouka
-
rozšlehané vejce
-
strouhanka
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
V silnějších plátcích kotlet (může být i kýta, plec či krkovička) opatrně prokrojíme hlubokou kapsu, kterou osolíme, opepříme a naplníme tvarůžky. Tvarůžků dáme tolik, aby se nám kapsa dala dobře zavřít. Pokud máme menší kotlety, postačí nám klidně jen jedno kolečko. Hrany kotlet k sobě paličkou sklepneme, pak kapsy obalíme v mouce, vejcích a strouhance a v rozpáleném oleji je osmažíme z obou stran dozlatova.
2
Podáváme s bramborem vařeným, smaženým či šťouchaným nebo bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Vepřové
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Olej
Olomoucké tvarůžky (syrečky)
Pepř mletý
Rozšlehané vejce
Strouhanka
Sůl
Vepřové kotlety
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
