Vložit recept
Olivové chuťovky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
zelené olivy
-
černé olivy
-
nakládané feferonky
-
ančovičky
-
nakládané cibulky
-
ryby v kyselém nálevu
-
pomeranč
-
olivový olej (na zakápnutí)
-
Postup přípravy receptu
1
Na rybičkovou chuťovku střídavě napichujte na párátko feferonku, stočenou sardelku, cibulku, kousek nakládané rybičky a nakonec vypeckovanou zelenou olivu. Na pomerančovou chuťovku oloupejte pomeranč tak, aby na něm nezbyla žádná bílá kůra. Ostrým nožem pak vykrájejte mezi membránami takzvaná filátka. Pracujte nad miskou, abyste zachytili šťávu (tu využijte jinak). Špičkou nože odstraňte případná semínka a dílky pomeranče napichujte na párátko spolu s vypeckovanou černou olivou. Podávejte zakápnuté olivovým olejem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Ančovičky
Černé olivy
Nakládané cibulky
Nakládané feferonky
Olivový olej
Pomeranč
Ryby v kyselém nálevu
Zelené olivy
