Vložit recept
Okurky ve vinném octě
autor: F.O.O.D.
Naložte si okurky v nálevu z vinného octa, na kterých si pak budete moct pochutnávat kdykoli během roku. Jsou výborné především k masu, ale můžete je využít i do salátů či pomazánek.
Suroviny
5
porce
-
-
40ks okurky nakladačky
-
15ks bobkový list
-
1snítka kopr
-
25ks pepř celý červený
-
-
Nálev
-
190ml vinný ocet
-
7g kyselina citronová
-
150g cukr krupice
-
40g sůl
-
850ml voda
-
Postup přípravy receptu
1
Suroviny na nálev svařte s 1000 ml vody a nechte vychladnout. Dobře očištěné okurky omyjte a naskládejte do sklenic.
2
Rozdělte do nich bobkový list, kopr a pepř, 2–3 cm pod víčkem zalijte nálevem a uzavřete.
RADA: Letní recepty z okurek
3
Naskládejte do kastrolu, do poloviny výšky sklenic nalijte vodu, přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 20 minut.
4
Odložte na utěrky a nechte vychladnout.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Ostatní
Oběd
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Vaření
Zavařování
Mixování
Vegetariáni
Vegani
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cukr krupice
Kopr
Kyselina citronová
Okurky nakladačky
Pepř celý
Sůl
Vinný ocet
Voda
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!
Maminka.cz
