Okurkový salát-sladkokyselý

na drobno, na jemno, na písek ;-)

Dnes jsem v krámě viděla salátové okurky, které byly pomalu o polovic menší než jsou běžně a za stejnou cenu jako ty veliké. To už nás okrádají i na okurkách?!?

Já přidávám ešte na drobno nakrájenou cibuli na jemno..

Libuše Romančíková : okurkový salát tak jak je tu napsaný je zcela správně, včetně toho pepře. Nevidím, že by autor do názvu napsal "Okurkový salát s česnekem", takže nechápu proč by tam měl být. V klasickém českém okurkovém salátu prostě česnek NENÍ. Jen sůl, cukr, ocet (nebo citron) a pepř. Klidně si to tak doma dělejte, a ještě třeba posypte po babicovsku sýrem,,,, ale opírat se do někoho jen proto, že sem dá jednoduchý recept je ubohé. A to nebudu hodnotit Vaši makovou buchtu téměř bez máku, ani puding v tom druhém receptu, který ani nedostane šanci ztuhnout. Zamyslete se nad sebou.

Ve škole jsem měla skoro samé jedničky, ale škrabku na brambory podle přítelova tatínka držím jako prase kost a jak by ne, když jsem na stůl dostala všechno hotové, i ten okurkový salát. Neměla jsem ani mamku a ani taťku, který by mi poradil a naučil jak na to a tak se musím buď vyptávat přítelovi maminky, která má pochopení a trpělivost a nebo googlit na netu. Dneska jsem například hledala recept na rajský salát s cibulí a byla jsem ráda, že tu byl.

Fakt česnek?Do sladkokyselýho salátu?No brrrrr.

Opravdu velmi složitý recept.Dělala jsem už jako malá holka.Neskutečné co sem lidi dokáží vložit za recepty.A chybí tam česnek když už teda ....

to je teda recept....přidat vše dle chuti...to sem ani nemuseli psát :-X

Z okurkoveho salatu mam nejradsi tu vodu navonenou okurkou :-P okurku prenechavam rodine

ja to dělam uplně stejně a misto krystalovyho cukru použivam cukr moučku mnam moc my to chutna :-*

Místo krystalových cukrů, dávám moučku, skvěle chutná :) Je pravda, že s česněkem chutná suprově!!!!!!! :-D :-D :-D I s cibulííííííííííííí. :'( :'( :'(

Já zálivku neumím od oka, nebo-li dle chuti - pokaždé tomu něco chybělo a nejednou se mi stalo, že jsem tak dlouho dochucovala, až jsem jí vylila a začala znova :) Kdesi jsem vyhrabala tento poměr: 1/4 l vody, 2 polévkové lžíce cukru, 2 lžíce octa a malá lžička soli. Takhle to pro nás tu správnou sladko-slano-kyselou chuť :), takže salát připravuji tak, že postrouhám okurku-nechám chvíli odležet, popráším bílým pepřem a zaliji zálivkou :). Na salát z hlávkového salátu přidávám ještě rozškvařenou slaninku :-[

Mamce dělám dárek k narozeninám. Takovou kuchařku a tohle se mi tam hodí. Když jsem to ve škole poprvé viděla tak jsem si to zamilovala <3

Dělám úplně stejně. Mám ho raději než se zakysanou smetanou. V létě perfektně osvěží.

Proč přidávat vodu? Okurky si samy pustí vody dost. Já jen posolím, opepřím, ochutím cukrem a octem do sladkokysela, někdy přidám česnek, jindy zakysanku.

Zkuste přidat i stroužek česneku :-)

Spolu se salátem se zakysankou nejlepší okurkový salát ;-) :-)

Takhle upraveny okurkovy salat byla jedina zelenina, kterou jsem jako dite byla ochotna pozrit, posledni dobou do nej pridavam i panensky olivovy olej 8-)

http://www.recepty.cz/recept/okurkovy-salat-sladkokysely-143938#<3 <3 http://www.recepty.cz/recept/okurkovy-salat-sladkokysely-143938#

Klárko,takto ho dělala i moje babička(holka šikovná),ale já jsem v tomto případě takový barbar,že bych okurku mít ani nemusel-stačí mi ta okurková voda :-D :-D a jsem spokojený ;-)

Jirko, ja nálev nerobím. Uharky postrúham, mierne osolím, pridám rukor, alebo sladidlo, citrónovú šťavu, alebo ocot podľa chuti. Je dobre nechať v šaláte vlastnú šťavu z uhoriek, obsahuje minerály. Keď ju zlejeme a dáme vodu, šalát je ťažšie stravitelný. Mám svoje skúsenosti.

okurkovej salát dělám velice podobně, jen ty okurky z té slané vody sliju, případně i trošku "vyždímu" a až pak dám nálev....