Okurkový salát se zakysankou

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 131

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks okurka salátová -menší
- 1
  ks zakysaná smetana
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Okurku oloupeme, pokud máme chemicky neošetřenou, zvlastní zahrady, tak nemusíme. Nastrouháme jí na plátky nebo pokrájíme na kostičky (nestrouháme klasicky nahrubo), posolíme a necháme pustit vodu cca 5 minut. Do takto připravené okurky už jen přidáme zakysanou smetanu a promícháme, pořípadě dochutíme solí (pepřem-nemusí být).

Podáváme vychlazené k hlavním jídlům nebo samotné v parných letních dnech.

* Vyzkoušet můžeme ještě dochucené pažitkou, koprem, česnekem... .

Podobné recepty

Okurkový salát se zakysankou

Skyr okurkový salát

Okurkový salát se skleněnými nudlemi

Komentáře k receptu

Katka | 19. 5. 2016 13:10
No jasně, s koprem je to taky výborný, podobný jako caciky :-D
Kubinova | 5. 4. 2016 14:54
Vynikajici. S cesnekem jeste lepsi a uz se tesim, az bude kopr. Davam zaslouzenou jednicku.
amalka | 10. 8. 2013 14:43
velka mnamka :-P
Verča | 12. 3. 2013 18:46
Výýýýýýýýýýborný s česnekem
Iveta Malcová | 25. 8. 2012 18:36
Jednoduchý a výborný.
Katka | 15. 5. 2012 16:23
Já mám tenhle salát ráda s vícezrným rohlíkem ke svačině nebo večeři. Manžel ho má rád ještě zamíchaný s česnekem.
RauM | 19. 1. 2012 21:54
my dáváme s česnekem a přiznám se, že mne to poprvé velmi, ale příjemně, překvapilo.. :-)
Jandová | 21. 7. 2011 17:11
dobrota :-P
13ka | 2. 6. 2011 09:02
Doma děláme jedině se zakysanou smetanou . Všem to moc chutná !!! ;-)
Katka | 29. 5. 2011 16:57
Byl moc dobrý :-) .
mončičák | 26. 5. 2011 18:45
Dělám ho už léta, dávám místo zakys.smetany jogurt a trochu octa. Ve vedrech velmi osvěžující...
Ladia | 23. 5. 2011 09:28
Já přidávám ještě trošku octa ;-) Můj nejoblíbenější salát <3
Fifi | 22. 5. 2011 18:01
Babička ho dělala často, já dnes poprvé, byl perfektně osvěžující :-))
ŠKORNÍKOVÁ | 22. 5. 2011 16:08
Tak můj taťka místo zakysanky dává šlehačku a je to skvělé.
Lenka Copková | 22. 5. 2011 12:23
Tak to my děláme salát takto - jednu velkou okurku nastrouhám, přidám cukr a sůl (pustí to ještě trochu vody, kterou je potřeba odlít), opepřím a přidám česnek česnek v prášku a ocet. Do toho vyklopím jednu velkou zakysanou smetanu, promíchám a asi tak za minutu a půl sním, protože je to neuvěřitelně mňamózní! O:-)
pippiva | 12. 1. 2011 10:25
Taky nekdy zakysanou smetanu udelam podomacku:0,5 l slahacky,bily jogurt a citronova stava a necham odpocivat24 h. Ale ono s jogurtem je to prece jen rychlejsi...
pippiva | 12. 1. 2011 10:15
Tohle byl vzdy nas rodinny salatek okurkovy,pak jsem se vdala do daleka a zakysanou smetanu jsem byla donucena nahradt bilou Activii(ne kvuli linii,ale protoze ji nesezenu).A ono to take neni vubec neni spatne.
recepty73 | 12. 1. 2011 07:22
Z mlékem znám,mám po něm husí kůži :-D ,přijde mi takový jalový,a né a né ho dochutit :-( .
Zumbistka | 11. 1. 2011 22:17
Vám možná, ale já bych ráda své doporučení dala přečíst i těm, co si otevřou recepty na úvodní straně! to můžu být neregistr a dopadnu stejně...
Sofiee | 11. 1. 2011 15:48
Určitě vyzkouším. Můj táta ho dělal s mlékem, babička zas jen s vodou a octem. Ten s mlékem mi teda vůbec nechutná. Takže díky za tip. :)
Sofiee | 11. 1. 2011 15:47
Tak asi proto, že se zobrazuje jen jeden a recepty73 ho okomentoval krátce po vás, byl zobrazen on. A není to jedno?
Zumbistka | 11. 1. 2011 14:49
můj předchozí komentář se neobjevil v nejnovějších, váš ano, už tomu zas nerozumím..
recepty73 | 11. 1. 2011 14:42
...to musí být také výborné-vyzkouším!
Zumbistka | 11. 1. 2011 14:39
strouhám do toho ještě balkán,taky lahůdka!