Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Okoun mořský na maďarský způsobb

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Okoun mořský na maďarský způsobb
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg okoun vykuchaný
    • 1
      lžička sůl
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks cibule
    • 1
      lžička červená paprika mletá
    • 300
      g zelená paprika
    • 300
      g rajčata
    • 1
      dl hovězí vývar
    • 2,50
      dl kyselá smetana

Postup přípravy receptu

1
Z očištěného, vykuchaného, umytého a osušeného okouna sa nakrájí kusy, 200 g na porci, a osolí se. Na másle se zpění na kolečka nakrájená cibule, zapráší mletou paprikou, opraží, zastříkne vývarem, přidá se na nudličky nakrájená paprika, na kousky nakrájená, oloupaná rajčata, zalije se vývarem a krátce podusí. Do podušené zeleniny se vloží připravené porce ryby, které se pod pokličkou dusí asi 15 minut. Dušená ryba se zalije rozmíchanou smetanou, podle potřeby dochutí solí a společně krátce povaří. Při podávání se porce okouna polijí zeleninovou směsí se smetanou.
2
Vhodná příloha: různě upravené brambory.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Barbora Pospichalova | 20. 3. 2007 14:57

    Dnes sem pripravila k obedu a vsem chutnal.Vyborna chut.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Okoun
Maso Rybí Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Cibule Hovězí vývar Kyselá smetana Máslo Okoun Rajčata Sůl Zelená paprika

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme