Ohnivá pánev čerta Šmajstrla

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g kuřecí prsa
- 200
  g klobása
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks zelená paprika
- 4
  ks cibule
- 6
  stroužek česnek
- 50
  ml olivový olej
- 1
  ks pórek
- 100
  ml pivo
- 1
  kelímek strouhaný křen
- sůl
- pepř mletý
- 200
  g vepřová plec kotlet bez kostí
- fazole v chilli omáčce
- 200
  g žampiony nebo plechovka sterilovaných
- 2
  ks chilli papričky koření

Postup přípravy receptu

Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na rozpáleném oleji osmahneme klobásku a maso, vyjmeme na talíř, do výpeku dáme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme papriky, žampiony a restujeme tak 3-5 minut.

Pak zpět vložíme maso, na kousky nakrájené chilli papričky nebo lžičku chilli koření, podlijeme mírně pivem a pár minut podusíme. Přidáme plechovku fazolí (dle potřeby i s trochou nálevu ) a prohřejeme. Okořeníme dle chuti.

Podáváme na pánvi ozdobené jemnými kolečky pórku a hustě posypané čerstvě nastrouhaným křenem.

Přílohy: hranolky, americké brambory, krokety, pečivo.

Podobné recepty

Pestrá selská pánev

Bramborová pánev

Bramborová pánev (omeleta)

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Vepřové Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Česnek Chilli papričky Cibule Fazole Klobása Kuřecí prsa Olivový olej Pepř mletý Pivo Pórek Strouhaný křen Sůl Vepřová plec Žampiony Zelená paprika