Odpalované těsto

Name: Odpalované těsto
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 1 špetka sůl; 0.5 l mléko; 2 ks žloutek; 400 g polohrubá mouka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 10

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  l mléko
- 400
  g polohrubá mouka
- 50
  g máslo
- 2
  ks žloutek
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Máslo rozehřejeme společne s mlékem, solí a přidáme mouku. Rychle mícháme, ať nejsou žmolky.

Když se těsto odlepuje od kastrolu, odstavíme a necháme vychladnout.

Do vychladlé hmoty přidáme žloutky a vše řádně smícháme.

Těsto lze použít na ovocné knedlíky apod.

Podobné recepty

Odpalované větrníčky s vanilkovou…

Univerzální těsto na sladké i slané…

Univerzální bramborové těsto

Komentáře k receptu

Káťa | 23. 9. 2014 19:25
tak to se teda omlouvám, ale tohle rozhodně nezkoušejte, je to šílený těsto, vyhodila jsem to ještě teplý z trouby rovnou do koše....
Káťa | 23. 9. 2014 19:24
tak to se teda omlouvám, ale tohle rozhodně nezkoušejte, je to šílený těsto, vyhodila jsem to ještě teplý z trouby rovnou do koše....
casino | 15. 4. 2012 21:55
No, másla bych dal 100g a 3 vajíčka..., CELÁ!
Iva | 12. 8. 2011 18:25
Je to dobrý recept. I když nechávám trochu mouky navíc ještě na vál a trochu to tím zahuštuji. Pak to jde dobře balit.
Jaroslava Oumarová | 13. 3. 2007 17:17
Mně se to, Evo, nezdá být špatný recept. Když spočítáte tekutiny, vychází to na 400 g mouky skoro jako Vám. Vy místo jednoho dl mléka máte vaječné bílky, to je celý rozdíl. Takže podle mne z toho jdou knedlíky udělat úplně normálně.
Eva Mlýnská | 13. 3. 2007 14:28
Tohle se na mne nezlobte, ale mohl napsat někdo, kdo ještě odpalované těsto neviděl. Toho umělce co do toho zamotá ovoce obdivuji. Když na knedlíky tak se odpálí polovina mouky a druhá polovina se zapracuje na vále. Na 400 g mouky stačí 4 dcl mléka a 2 celá vajíčka.