počet porcí: neuvedeno

- 800
  g zelenina (zelí, mrkev, růžičková kapusta, cibule, pórek, čínské zelí, brokolice...)
- 190
  g hraška
- 300
  ml voda
- 40
  g máslo
- 100
  g tvrdý sýr (jemně nastrouhaného)
- 5
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- koření dle chuti

Postup přípravy receptu

Všechnu zeleninu pokrájíme na drobné nudličky. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme spařit. Poté vodu scedíme a do zeleniny vmícháme máslo, které se rozpustí. Hrašku rozmícháme s vodou na hustotu hořčice a vmícháme do zeleniny. Pak přidáme sýr, česnek, sůl, pepř, koření. Lze smažit, ale já jsem z hmoty tvarovala placičky na plech vyložený pečícím papírem a pekla v troubě dorůžova. Povrch placiček jsem ještě posypala sýrem.

Podáváme s bramborem. Je to vynikající jídlo, vhodné jako odlehčení po vánočním hodování.

Komentáře k receptu

Šárka Hájková | 1. 2. 2009 11:21
Dělala jsem včera, moc nám chutnalo. Také jsem pekla v troubě na pečícím papíru, v polovině pečení jsem otočila, opravdu se opekly stejně krásně jako na oleji a jsou nepochybně ještě mnohem dietnější. ;-)
Jana Pátková | 4. 1. 2009 11:38
Ano, pochopila a děkuji za vysvětlení.
Tereza J. | 3. 1. 2009 22:16
Janka, daj si do vyhľadávania Hrašku, ja som tu pred časom dala recepty. Je to výborné, nosím si to z Prahy, tam to kupujem v predajniach zdravej výživy. Robím z toho halušky do polievky, placky, pomazánku.
Blanka Sobotková | 3. 1. 2009 20:35
Hraška je směs mletého hrachu a bezlepkových obilovin. Je vhodná k zahušťování, nebo k přípravě těstíčka na obalování... Je to zdravější náhrada mouky.
Jana Pátková | 3. 1. 2009 14:26
Prosím, co je to hraška ?