Obyčejný chléb II.

autor: Janaku

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g pšeničná chlebová mouka
- 250
  g mouka Žitná chlebová
- 120
  g polohrubá mouka Pšeničná
- 450
  ml voda
- 1
  lžíce ocet
- 1
  lžíce sůl
- 1
  lžíce kmín
- 0,50
  balíček kvásek Sušený
- 0,50
  lžička sušené droždí

Postup přípravy receptu

Ve vlažné vodě rozmícháme sušený kvásek a vlijeme do formy pekárny. Přidáme ocet, mouky, kmín a sůl. Navrch dáme sušené droždí. Pekárnu nastavíme na program klasik, tmavá kůrka, velikost 2.

Podobné recepty

Obyčejný chléb se zrníčky

Úplně obyčejný hrnkový chleba

Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan…

Komentáře k receptu

Jana Kubáčková | 20. 5. 2008 12:53
Sušený kvásek kupuji v DM drogerii, stojí okolo 13Kč a vystačí na 2 chleby. Moc často ho nemívají, je v oranžovém sáčku.
Tereza J. | 20. 5. 2008 10:23
Pán František, zdĺhavejšie to síce je, ale prácne nie. Recept som už poslala.
František Brusák | 20. 5. 2008 08:23
Oprava:http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=4366
František Brusák | 20. 5. 2008 08:22
Kvásek prodávají sušený ale cenově nic moc a kvalitou to samé.Doma ho dělat je dost pracné a zdlouhavé najdete ho na stránce:ttp://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=4366 ale v některých obchodech s pečivem ho prodávají nebo Vám ho od pekařů objednají.
Tereza J. | 19. 5. 2008 17:37
Neviem, či je tu recept na chlebový kvások. Idem pozrieť, ak nie je, tak recept vložím a môžete si ho urobiť doma.
Marcela Vrabcová | 19. 5. 2008 14:16
Mišo, kvasek ale není to stejné co droždí.... viděla jsem ho prodávat ve zdravé výživě v Brně
Míša Schenková | 19. 5. 2008 11:17
Je V sáčku podobném prášku do pečiva...
Míša Schenková | 19. 5. 2008 11:16
Sušené droždí koupíte normálně v potravinách, já ho kupuji v Plusu nebo v Jednotě.Míša
Libka Šustalová | 19. 5. 2008 10:45
Poraďte, prosím, kde kupujete sušený kvásek.Dík
Renata Marcínová | 17. 5. 2008 11:06
Jano, jsem úplná začátečnice v pečení, pekárnu jsem dostala v březnu k narozeninám. Poraďte, kde seženu sušený kvásek, ostatní ingredienci mám.