Name: Obrácený koláč s ananasem
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 125 g máslo; sůl; 2 hrnek hladká mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 3 lžíce med; 1 plechovka kondenzované mléko; 10 ks ananasový kompot; 8 ks sušené švestky; 150 ml sodovka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 125
  g máslo
- sůl
- 2
  hrnek hladká mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 3
  lžíce med
- 1
  plechovka kondenzované mléko
- 10
  ks ananasový kompot
- 8
  ks sušené švestky
- 150
  ml sodovka

Postup přípravy receptu

Troubu zapněte na 170 °C.

Na dno koláčové formy rozprostřete pečicí papír a na něj rozetřete med.

Rozložte na dno 8 koleček ananasu a doprostřed každého dejte sušenou švestku.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí. Rozpuštěné a vychladlé máslo promíchejte s kondenzovaným mlékem.

Zbylý ananas nakrájejte na kousky a přimíchejte do máslové hmoty. Střídavě přimíchejte mouku a sodovku.

Těsto nalijte na ananas a pečte asi 50 minut dozlatova. Nechte 10 minut chladnout, pak koláč obraťte, například pomocí druhého dna formy nebo mělkého talíře.