Vložit recept
Obrácený banánový koláč
autor: F.O.O.D.
Banány milují nejenom děti, ale také sportovci, protože díky vysokému obsahu přírodních cukrů dodají tělu rychle energii a pomůžou zdolat únavu. Zkuste sladké banány využít v obráceném koláči, který si jednoduše zamilujete!
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
100g máslo
-
150g třtinový cukr
-
2lžička vanilkový extrakt
-
1ks vejce
-
125g hladká mouka
-
0,50lžička prášek do pečiva
-
20g strouhaný kokos
-
50ml mléko
-
-
NA KARAMEL:
-
100g máslo
-
100g třtinový cukr
-
4ks banány malé
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vyložte pečicím papírem. Do mísy dejte nakrájené změklé máslo a cukr a šlehejte do pěny. Pak přidejte vanilkový extrakt a vejce a ještě chvíli šlehejte. Do máslové pěny prosejte mouku s práškem do pečiva, přidejte kokos a promíchejte. Nakonec zapracujte mléko.
2
V pánvi rozpusťte máslo, vsypte cukr a na mírném plameni míchejte, až se rozpustí. Sundejte z ohně a do takto vzniklého karamelu vložte půlky banánů. Pak ho přelijte z pánve na dno formy a vedle sebe naskládejte banány řezem dolů a přelijte zbylým karamelem. Zakryjte těstem a povrch uhlaďte.
RADA: Jak na domácí karamel?
3
Vložte do předehřáté trouby a pečte 35 minut. Nechte chvilku zchladnout a hned vyklopte na tác.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Banány
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Prášek do pečiva
Strouhaný kokos
Třtinový cukr
Vanilkový extrakt
Vejce
Dáma.cz
