Obrácené řízky od babičky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 72

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřové maso nebo hovězí
- 1
  špetka pepř mletý
- slunečnicový olej
- 50
  g strouhanka
- 2
  vejce
- 1
  špetka sůl
- 150
  g anglická slanina

Postup přípravy receptu

Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Potom obalíme ve strouhance. Strouhanku rukou lehce do řízků po obou stranách zatlačíme. Vejce rozšleháme a namočíme do nich po obou stranách řízky a ihned je smažíme na oleji. Poté vložíme řízky do pekáče, nejlépe do skleněné zapékací misky a překládáme slaninou. Pečeme pozvolna zhruba půl hodiny.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Podobné recepty

Obrácené řízky

Obrácené řízky podle tchýně

Obrácené řízky na zelenině

Komentáře k receptu

sysina | 25. 4. 2016 09:13
Z hovězího masa dělala moje babička. Bylo to skvělé.
karolína | 25. 10. 2014 12:27
mnamka mamka je děla vždy na štědrý večer :-))
Nela | 16. 2. 2014 10:51
Chtěla bych se zeptat jak dlouho se to dělá? Stupně:)
KaRa | 17. 11. 2012 12:18
vynikající...jako od babičky...
Klárka | 28. 4. 2011 07:23
Výborné a jednoduché. S lečem nám to moc nechutnalo, už tu podobný recept je ;-), takto je to akurát .
Vlasta Komárková | 24. 4. 2011 10:43
vznikající recept dávám velkou 1 :-\
Anonymous | 5. 4. 2011 16:28
dneska jdu na to :)))
Eva1 | 9. 3. 2011 22:59
Prosím o přiřazení fota. Děkuji ;-)
borec | 6. 3. 2011 10:05
lečo nažeru pleško
Simča S. | 20. 10. 2010 19:20
Zkuste kromě slaniny přidat směs zeleniny jako na lečo - je ty výborné, maso natáhne chuť ze zeleniny a je to moc dobré. Simča S.
Eva1 | 20. 10. 2010 17:27
Dávám 1. Dobrý recept.
Michaela Linhartová | 20. 1. 2010 10:52
Já slaninu nedávám, ale přidám pórek a papriku. jinak postup stejný. Jsou to moje oblíbené. Dávám 1*
Anonym | 13. 9. 2007 10:37
Chystám se je udělat se šťouchanými brambory s cibulkou a slaninou. Naservírované do soudečku a obložené zeleninou. Je to sice kalorická bomba ,ale vypadá to a chutná skvěle. Byli jsme na Šumavě a tam v jedné restauraci měli jako přílohu z brambor jenom šťouchané brambory a lepenici, a byla to dobrá změna.
Zdena z JM | 13. 9. 2007 09:32
Tyto řízky dělám z hovězího masa.Naskládám nastojato do pekáče a prosypu cibulí a slaninou.Při pečení vznikne výborná šťávička.Nejraději máme s bramborovou kaší přelitou šťávou a posypanou upečenou cibulkou a slaninou.
Eva Přecechtělová | 13. 9. 2007 09:19
Tyhle řízky jsou vynikající, dělám je z vepř. kýty a potírám česnekem . Do pekáče skládám naspod anglickou, maso, hodně cibule a nahoru anglickou. Dobrý recept dávám 1.
Jitka B. | 13. 2. 2006 12:06
Tento recept také dělám, jen místo hořčice potírám řízky utřeným česnekem, je to výborné!
Jan Melecký | 6. 2. 2006 15:59
Tento recept dělám z kuřecího masa. Prokládám ještě cibuli nakrájenou na kolečka a červenou kapií.Jana