Vložit recept
Obrácené koláčky s ananasem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
4plátek ananas čerstvý
-
30g máslo
-
80g cukr krupice
-
kardamom (semínka ze 2 tobolek)
-
2lžíce hnědý rum (světlý nebo tmavý)
-
2lžíce limetková šťáva
-
4ks listové těsto (po 45 g)
-
vanilková zmrzlina k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Z ananasu vykrojte tuhou střední část.
2
V pánvičce rozehřejte máslo, přidejte cukr, 2 lžíce vody a semínka kardamomu. Povařte, až se cukr rozpustí a začne karamelizovat. Vložte ananas, přilijte rum a šťávu a povařte ještě 4 minuty, ananas jednou obraťte.
3
Okapané plátky rozložte na plech, přitiskněte na ně vykrojené těsto a pečte 20 minut při 200 ºC.
4
Podávejte se zmrzlinou, zakápnuté karamelem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Ananas
Cukr krupice
Hnědý rum
Kardamom
Limetková šťáva
Listové těsto
Máslo
Vanilková zmrzlina
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Stylový týden: Žilková s Kordulou jako z pohádky, Vondráčková v růžové a Vignerová v průsvitném modelu
Maminka.cz
