• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Obrácené banánové řezy
Napište svůj komentář k receptu

Obrácené banánové řezy

autor: Lily9
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Obrácené banánové řezy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 600
      g banány
    • 50
      g máslo
    • 50
      g cukr krupice
  • Těsto
    • 250
      g máslo
    • 170
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 2
      ks žloutek
    • 350
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 1
      lžička citronová kůra strouhaná
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 1
      špetka skořice - mletá
  • Na dohotovení
    • 100
      g meruňkový kompot
    • 1
      ks šlehačka

Postup přípravy receptu

1
Pekáček nebo plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme krupicovým cukrem a po celé ploše vyrovnáme banány podélně rozkrojené do podoby plátků - jeden vedle druhého. Co možná nejrychleji připravíme těsto, aby banány na vzduchu nehnědly: Změklé máslo vyšleháme ve větší míse s moučkovým a vanilkovým cukrem. Dále do pěny zašleháme oddělené žloutky a vmícháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva, kořením a jemně strouhanou citrónovou kůrou.
2
Těsto nakonec zjemníme tekutou šlehačkou a dobře vymíchané těsto rozetřeme na vrstvu banánů. Povrch uhladíme a vložíme do trouby rozehřáté na 160°C. Asi po 30 minutách upečený moučník vyjmeme, ihned překlopíme na větší rovnou podložku a stáhneme z povrchu tukem nasáklý list papíru. Povrch okamžitě potřeme meruňkovou zavařeninou, která banány uzavře, takže nebudou oxidovat a hnědnout. Plát poté rozdělíme na řezy, jež můžeme ozdobit pusinkami šlehačky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Obrácené rebarborové řezy II.

Obrácené rebarborové řezy II.

Obrácené řízky

Obrácené řízky

Obrácené řízky podle tchýně

Obrácené řízky podle tchýně

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Buchty Svačina Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Banány Citronová kůra Cukr krupice Máslo Meruňkový kompot Moučkový cukr Muškátový oříšek Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice - mletá Šlehačka Smetana ke šlehání Vanilkový cukr Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Koprová kulajda

Koprová kulajda

Česnekové kapsy

Česnekové kapsy

Hummus

Hummus

Vanilkový koktejl

Vanilkový koktejl

Mexická polévka - Sopa de Tortilla

Mexická polévka - Sopa de Tortilla

Pangasius zapečený se sýrem

Pangasius zapečený se sýrem

Jednoduché lečo po našem

Jednoduché lečo po našem

Cuketové placky II.

Cuketové placky II.

Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)

Jablečňáky s perníkem podle Ládi…

Doporučujeme

30 minut
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

72
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty
65
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
61
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
32
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami
Strouhaný koláč s…
31
Hrnková bublanina s třešněmi
Hrnková bublanina s…

Zajímavé články

Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz 5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

Blesk pro ženy Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Zemřela hvězda Supermana Terence Stamp (†87): Ikonický Zod se málem stal Bondem!

Zemřela hvězda Supermana Terence Stamp (†87): Ikonický Zod se málem stal Bondem!

SportRevue.cz 15 nejpopulárnějších sportů na světě. Lední hokej v popředí nehledejte

15 nejpopulárnějších sportů na světě. Lední hokej v popředí nehledejte

Maminka.cz Přehnaně liberální výchova je naprostá ohavnost. My se nepřizpůsobujeme dítěti. Dítě se přizpůsobuje nám, říká Marek Herman

Přehnaně liberální výchova je naprostá ohavnost. My se nepřizpůsobujeme dítěti. Dítě se přizpůsobuje nám, říká Marek Herman

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

  • Recepty.cz
  • Obrácené banánové řezy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact