Obložené toasty

Rozšleháme mléko s vejci a ochutíme solí a pepřem. Plátky toustového chleba rozložíme na stůl(do dvou řad). Na každý plátek chleba položíme kolečko šunky a kousek plátkového sýru (tak, aby sýr nepřečníval přes okraj chleba). Jednu řadu toustových chlebů přiklopíme na druhou řadu chlebů. Trochu přimáčkneme k sobě, aby se moc nerozevíraly. Chleby rozkrojíme od jednoho kraje k druhému (tak, aby vznikly trojúhelníky).

Takto připravené chleby opatrně namáčíme v rozšlehaných vejcích (pokud se vejce moc vsáknou, tak dvě stačit nebudou a přidám třetí) a na rozpáleném oleji opékáme po obou stranách.

Je to výborné jako večeře nebo malé pohoštění pro návštěvu.