počet porcí: neuvedeno

Množství dle počtu osob
- houska , kaiserky, bagetky...,
- filety bez kostí dle chuti: treska, pangas, dětské filety...
- čerstvá zelenina dle chuti
- koření na ryby nebo sůl, pepř...
- olej na smažení
- hladká mouka nebo rozšlehané vejce
- hořčice dle chuti (dijonská, plnotučná...) nebo bylinkový dip, kečup...

Postup přípravy receptu

Rozkrojené žemle potřeme dipem nebo hořčicí (každému to, co mu chutná) poklademe plátky zeleniny (paprika, cibule, okurka, salát, rajče...).

Rybí porce bez kostí (na jednu žemli cca 120 gramů filetů) osolíme a okořeníme dle chuti a buď obalíme v mouce nebo v rozšlehaném vejci. Poté ihned osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a odložíme okapat přebytečný tuk na ubrousek.

Pokud budeme chtít podávat žemle ihned, můžeme ještě teplou rybu vložit do zeleninou obložených žemlí a pustit se do nich.

Pokud budeme chtít žemle na delší cesty, ke svačině (například jako řízek v chlebu), rybu necháme na ubrousku úplně vychladnout a až poté vložíme do připravených obložených žemlí. Ty pak zabalíme do alobalu či fólie a šup s nimi do batohu.

Komentáře k receptu

Petra | 30. 5. 2016 16:45
Výborné k večeři svačině a určitě i třeba na výlet. Děti si je mocně oblíbily.
zahálkovi | 15. 9. 2015 20:26
dneska vyzkoušené k večeři a paráda ;-)