Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Mezitím pokrájíme cibuli ne jemno a osmažíme dozlatova na oleji. Potom přidáme mleté maso, které zcela rozmělníme... více o Auflauf
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na malé kousky (dávám nakránenou šunku a tu ještě překrájím na kousíčky), cibuli na jemno... více o Nadívané hovězí plátky
Na másle zpěníme trošku bílé salátové cibulky (není tak čpavá jako obyčejná cibule), přidáme rozkrájený plátek hovězího, to zlehka opečeme, podlijeme... více o Batolecí stroganoff
Z uvedených surovin uděláme těsto na palačinky a necháme asi hodinu odpočinout, aby vločky nabobtnaly a změkly. Potom na pánvi s trochou oleje... více o Palačinky zapečené se smetanou
Do hrnce dáme kysané zelí, které nepropíráme,pokrájenou cibuli a zalejeme pitnou vodou, asi 1,5 dl a pod pokličkou vaříme 10 minut. Přidáme cukr,... více o Minutkové kysané zelí
Listové těsto rozdělíme na dva díly a každý vyválíme na plech a upečeme při 200 °C asi 10 minut, až mají světle hnědou barvu. Necháme chladnout a... více o Kubíkovy řezy
V misce smícháme stejné množství papriky, pepře a soli (té stačí méně, sýr bývá slaný). Tvrdý sýr nakrájíme na kostky 1,5x1,5x1,5 cm a položíme na... více o Skoro nic k vínu a televizi
Semínka v misce zalijeme vodou a namočíme přes noc. Druhý den rozmixujeme spolu s ostatními přísadami. Použil jsem mražený česnek i petrželovou nať,... více o Fajnový mix na topinky a do salátů
Těsto: semeleme do mísy špaldu s kořením na jemno, zbytek obilí na polohrubo (pokud nemáte mlýnek na obilí, použijte celozrnnou mouku z obchodu +... více o Opravdu celozrnný jablečný koláč
Trochu osmažíme cibuli a česnek na oleji, přidáme dýni a vývar a uvedeme do varu. Přikryjeme a vaříme do změknutí dýně (asi 20 minut). Dýni rozmačkáme... více o Dýňová omáčka
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku, ořechy tak akorát, aby těsto nebylo moc husté a sníh ušlehaný z bílků. Nalijeme na vymazaný plech a upečeme.... více o Nanukové řezy s piškoty
Rýži uvaříme dle návodu na krabičce, mezitím na jemno nakrájíme cibuli a krabí tyčinky, poté nakrájíme vejce na hrubo. Dáme všechny ingredience do... více o Salát raz dva
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme pokrájené očištěné houby, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Do ještě teplých hub nakapeme citronovou šťávu ... více o Houbový salát s majonézou II.
Nastrouháme mrkev a křen najemno, přidáme majolku, osolíme a trošku opepříme. Necháme v lednici uležet. Vynikající příloha ke studenému masu, např.... více o Příloha k masu
Vybereme stejně velké menší brambory, oloupeme a celé uvaříme do poloměkka. Scedíme, každý brambor trošku opepříme, event. osolíme, zabalíme do plátku... více o Pečené brambory s pršutem
Žloutky uřeme s cukrem, přidáme olej, rum a postupně zašleháme mouku s kypřícím práškem a krupičkou. Lehce vmícháme ušlehaný sníh, rozinky a ořechy.... více o Rumová bábovka II.
Do tvarohu zašleháme čajovku, máslo, majolku, sekanou petrželku a koření. Promícháme a necháme vychladit. Když není doma majolka přidávám 1... více o Pomazánka "hned pryč"
Hranolky dáme na plech a dáme do trouby péct. Až trochu ztmavnou a nejsou už měkké, ale křupavé, posypeme kořením, sýrem a salámem - ten ale nemusí... více o Fofrový mls k telce
Brambory důkladně omyjeme a nastrouháme na tenké plátky. Na oleji zpěníme cibuli pokrájenou na půl kolečka, přidáme sezamová semínka, sůl a brambory.... více o Brambory na rýži
Na pánvi orestujeme cibulku s česnekem, přidáme nakrájený gothaj na kostičky, můžeme nahradit slaninou, dále dáme zeleninu, rajčata, 2 bylinkové... více o Pikantní špagety
Smícháme mouky, sůl, cukr a droždí. Přilijeme olej a postupně přidáváme vodu. Zaděláme vláčné, ale tužší těsto, které dáme do tepla 30 minut kynout ... více o Pizza pro vegany a nejen pro ně
Upečeme dvě tenké piškotové placky (do sněhu zašlehat postupně cukr a žloutky, přidat mouku smíchanou s práškem a kakaem). Uvaříme pudink a vychladlý... více o Senzační řezy z velkého plechu
Maso nakrájíme na malé medailonky a lehce naklepeme. Smícháme všechny ingredience (množství koření lze uzpůsobit individuální chuti), maso ve směsi... více o Biftečky
Vnitřnosti dobře omyjeme a zasyrova rozkrájíme s výjimkou jazyka. Na másle osmažíme cibulku, přidáme vnitřnosti, celý rozkrájený citrón (případně také... více o Maminčin "pajšl"
Vykostěné krůtí horní stehno nožem upravíme do plochého plátu nebo několika plátů, vhodných k zavinutí. Osolíme, naneseme nádivku a zabalíme roládu ... více o Krůtí roláda IV.
Rozmixujeme celer, 1 rajče, jogurt, sůl, ocet a olej. Zbylá rajčata nakrájíme na osminky a spolu s koprem opatrně vmícháme do salátu. Nevychlazujeme.... více o Syrový salát rajčato-celerový
Kedlubny oloupeme a opatrně vydlabeme. Vydlabanou kedlubnový střed jemně nastrouháme. Troubu předehřejeme na 185 °C. Do misky dáme rozinky, přelijeme... více o Kedlubny plněné mrkví
Kapustu očistíme a oddělíme 12 listů, které blanšírujeme asi 2 minuty a dáme okapat na utěrku. Zbylou kapustu nakrájíme na kousky. Polovinu mrkve... více o Kapustové kouličky s mletým telecím
V osolené vodě uvaříme špagety. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme špagety a kečup podlijeme trochou vody (0,5 dcl) a smažíme, až trochu zhoustne. Potom... více o Vendyho česnekové špagety s bazalkou a kečupem
Řízky osolíme, naklepeme, obalíme v mouce a dáváme na kopeček na sebe. Vezmeme do prstů hořčici (místo klasiky vajíčka) a rozetřeme po celé ploše... více o Mazané řízky
Vepřové maso nakrájíme na kostky asi 1 cm silné, osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Osmahneme na rozpáleném sádle. Zelí vyklopíme do cedníku a... více o Závin Pusta v červeném zelí
Na pánvi rozpustíme máslo a osmažíme cibule do zlatova, přidáme nakrájenou slaninu (šunku) a žampiony, zprudka opečeme a dusíme, dokud houby nejsou... více o Těstoviny Capricciosa
Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink. Do vychladlého vmícháme máslo, cukr a vanilkový cukr a vyšleháme na krém. Z 10 meruněk vykrájíme 40 hřebínků a... více o Meruňková kuřátka
Borůvky rozdrtíme, smícháme se solí a pepřem a směsí potřeme celé maso. Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, vložíme maso a opečeme ho ze všech... více o Uzené kotlety s kaštany
Vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky a vidličkou je dobře pomačkáme. Promícháme se smetanou, křenem, ochutíme solí a cukrem. Vsypeme nadrobno nasekané... více o Velikonoční omáčka
Švestky předem namočíme, potom je vypeckujeme a do vnitř vložíme půlky ořechů. Položíme na okraj plátku bůčku a každý plátek svineme a sepneme... více o Hnízda z uzeného bůčku
Brambory oloupeme a každý brambor obalíme tenkým plátkem pršutu, a sepneme párárkem. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně opečeme všechny brambory.... více o Brambory v pršutu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Udržujeme je teplé. Pršut nakrájíme na proužky, šunku na maličké kostičky a opečeme na másle. Vmícháme... více o Široké nudle se šunkovou omáčkou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Udržujeme je teplé. Pršut nakrájíme na nudličky a opečeme na 1 lžíci oleje a vyjmeme ho. Do pánve přidáme... více o Nudle s houbami
Řízky přes fólii jemně naklepeme. Na každý řízek položíme plátek pršutu, čtvrtku mozzarely, osolíme, opepříme a svineme. Závitky ovineme rozmarýnem.... více o Telecí závitky
Kuře zevnitř i zvenku osolíme, opepříme a dobře potřeme směsí šťávy a rozmarýnu. Kuře obložíme ze všech stran plátky pršutu a převážeme je nití. Pekáč... více o Pršutové kuře
Kuře rozčtvrtíme a obalíme ve směsi mleté papriky, mouky, soli, pepře. Opečeme ze všech stran na oleji dozlatova a vyjmeme. Na výpeku opečeme nadrobno... více o Uherské kuře
Zpracuje se v těsto, vyválí na pomoučeném vále a rádýlkem se krájí čtverečky, plní marmeládou a spojí na šáteček, upeče se.... více o Mrkvové šátečky
Krevety nejdříve uvaříme v osolené vodě v hrnci do měkka, asi kolem 45 minut. Zkoušku provádíme tak, že nám musí jít lehce ulomit hlavička a kreveta... více o Krevety středozemí
Rajče spříme, oloupeme a posekáme, okurku nastrouháme, česnek prolisujeme. Vmícháme do jogurtu, přidáme nasekaný kopr. Dle chuti osolíme a opepříme.... více o Jogurt k večeři - rychlý a dietní
K mletému masu přidáme cibuli, česnek, sůl, pepř, 1 vejce, trošku syrové rýže a tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu. Na dno zepékací mísy... více o Kuličky z mletého masa zapečené se zelím
Všechny ingredience smícháme dohromady, přidáme uvařený pudink. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané nizké kulaté formy (můžeme samozřejmě použít i... více o Pudinková buchta rychlá a slabá
Krabí tyčinky rozmačkám, přidám k tomu minimálně 3 cibule, cibulí se nic nezkazí, spíš naopak - dostane to lepší chuť. Cibuli samozřejmě nakrájim na... více o Krabí salát podle Anet
Do zapékací mísy vyskládáme oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli. Stačí tak 1-2, ale záleží na každém, jak kdo má rád. Špekáčky rozkrojíme podélně... více o Špekáčky na pivě jinak
Cibuli nakrájíme na jemno a přidáme ostatní ingrdience. **Příloha:** topinky... více o Falešný tataráček