Nugátové řezy V.

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 6
  ks žloutek
- 300
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  l olej
- 1
  l voda
- 5
  lžíce kakao
- 200
  g polohrubá mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 6
  ks bílek sníh
Krém
- 1
  l šlehačka
- 4
  balíček ztužovač šlehačky
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 3
  ks vanilkový cukr
- 4
  lžíce nutella

Postup přípravy receptu

Oddělíme vejce, šleháme nejdříve sníh s cukrem, do tuhého, vyšlehaného postupně přidáváme ostatní (žloutky, vodu, olej, mouku s kakaem a práškem) tento postup je lepší, těsto je nadýchanější.

Upečeme jako piškot.

Krém: šlehačku rozdělit na dvě části, vyšlehat spolu s cukry a ztužovačem.

Do druhé části před došleháním přidáme Nutellu, případně dobarvíme trochu kakaem.

Na vychladlý piškot natřeme bílou, (chvíli do ledničky), pak tmavou šlehačku.

Posypeme čoko vločkami.

Tento piškot je možno s různými obměnami úspěšně použít jako základ pro jiný moučník.

Podobné recepty

Nugátové řezy

Nugátové řezy III.

Vynikající řezy Raffaelo

Komentáře k receptu

Jana z D. | 17. 11. 2012 20:12
do testa patří 1 l oleje a 1 l vody?? :-O
ren pan | 2. 4. 2007 10:11
Včera jsem řezy vyzkoušela a jsou dobré. Do šlehaček jsem nedala cukr.
Jana z VM | 8. 3. 2007 09:16
Lahůdka nad lahůdky, co? Taky někdy vyzkouším.... díky za inspiraci a další dobrý recept na piškotový korpus!! Ikdyž neznáme autora(ku).

Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty

Moučníky Koláče Pečení Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Kakao Moučkový cukr Nutella Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Šlehačka Vanilkový cukr Voda Žloutek Ztužovač šlehačky