Nudle se zelím

tohle jidlo je vynikajici, znam ho od madarske tety, ale musi tam byt par modifikaci.1. zeli ne na jemne nudlicky ale na centimetr tluste nudle (kostaly vyrezat)2. nedusit 2 hodiny ale proste jen domeka (nesmi zhnednout, to uz pak neni ono, musi jen jakoby zavadnout)3. ozmazena slkaninka na kosticky pridana na zaver skoro nutna (dost to tomu jidlu pomuze)4. nebat se pepre a soli

Nám chutnalo. Přidala jsem slaninku. A určitě jsem to nedělala 2h.

Těstoviny se zelím dělám z kysaného zelí,osmahnu cibli ,přidám třeba kabanos,dám zelí,trocho kmínu,pořádně nechám tepelně zpracovat na pánvipromíchám s uvařenými těstovinami a podle chuti lze dokyselit octem.

Nudle jsou nejlepší domácí, z kupovaných to není vono, zelí pražíme na tuku, bez cibule, jen osolené a opeprené, nepodlévá se. Nakonec vše přelijeme rozškvařenou slaninou.

Tohle jidlo delam take a je to vyborne.Jen to zeli nedusim 2 hodiny,myslim si ze 30 minut maximalne staci,take delam s kysanym jako pani Pavlina,taktez vynikajici.

Ano, pani Di, naša kapusta je váš kel, vaše zelí je naša kapusta. Halušky s kyslou kapustou robím veľmi často, ale s kyslou kapustou nerobíme cestoviny, ale tiež klasické strapačky ako na bryndzové halušky. Postup ten istý. V každom prípade to chce veľa dobre rozškvarenej slaninky, tá tomu dáva ten správny šmrnc.

Dělám také nudle se zelím,ale máme radši zelí kysané,které se podusí do měkka,smíchá s uvařenými flíčky , s cibulkou do dorůžova a s uškvařenou slaninkou .Osolí a opepří.Je to žravka.No a chlap si k tomu může dát třeba uzené .

S kapustou, paní Terezo, nebo se zelím? Neříká se na Slovensku kapusta našemu zelí? A česká kapusta je myslím kel, ne? Moje slovenská kamarádka šla kupovat zelí nedlouho poté, co se přistěhovala do Čech. V obchodě ho měli spoustu, ale tvrdili jí, že žádné nemají. Chtěla po nich totiž kapustu a myslím že právě na toto jídlo.

Ja robím fliačky s kapustou. Kapustu dusím na opraženej na kocky narezanej slaninke, osolím, opiprím, bez podlievania vodou, kapusta má vody dosť. Treba samozrejme občas premiešať a dusím na slabom plameni. Potom vmiešam uvarené fliačky. Rovnakým spôsobom možmo urobič aj so strapačkami ( ako na bryndzové halušky ). Na Slovensku je to dosť často varené jedlo. A milý p. Ježek, verte, že aj veľa chlapov si to jedlo dá. Chlap sa predsa nepozná podľa toho, čo je, ale podľa iných vecí, však ?

Něco podobného jsem viděla vařit někoho v televizi v prima vařečce,ale tam se zelí peklo nasucho v troubě.Nemá se taky péct.2 hodiny dusit se mi zdá opravdu hodně.

Já dělám doma totéž, jen zelí strouhám na jemno, přidávám trochu cukru a pražím do zlatova v pekáčku v troubě ( podlévám jen v případě nejvyšší nutnosti a to asi 2 lžícema vody).Používám sádlo a škvarky, solím i pepřím před pražením.Po zamíchání těstovin ještě 2 - 3 min nechávám ve vypnuté troubě dojít. Je to mňam, mňam a chutná to i chlapům.

Milá Anno, tohle není pro chlapy!!!

no neviem....s kapustou pripravujem roznu cestovinu, ale na tuk dam pol cajovej lyzicky cukru upalim na karamel, pridam nadrobno nasekanu kapustu, trosku posolim podlejem a podusim. Potom odkrytnu necham odparit, oprazit, pridam trochu mlete korenie a uvarenu cestovinu...mnam.

Něco podobného dělávala maminka pro tátu. Jen to zelí se nedělalo 2 hodiny, muselo se naopak dělat dost rychle . Nejdříve v osolené vodě spařit, pořádně scedit (nesmí tam být voda - ani se nepodlévá!) dá se dost sádla, na to cibule a zelí a osmaží se vše do růžova Často míchat. Pak se do toho dávají domácí flíčky. Bylo to moc dobré, můžou se dát i vyškvařené kostičky špeku nebo slaniny.

hodiny dusit zelí to by se mi moc nechtělo i kdyby to bylo sebelepší

Už při představě tohoto jídla je mi trošku nevolno...Navíc zelí po 2 hodinách varu je naprosto bezcenná mrtvá hmota, tudíž nejde mluvit ani o zdravém jídle...

Ten recept znám od pratety, která strýčkovi vegetariánovi vařila podobná jídla. Moc nám to chutná, ty nudle nesmí být rozvařené, doma dělané jsou nejlepší, ale na to nemám obvykle čas.

přešla mě chut