Nudle s arašídovou omáčkou a krůtím masem

Krůtí prsa pokrájejte na nudličky. Dejte do misky a promíchejte se dvěma lžícemi sójové a lžící rybí omáčky. Nechte asi 15 minut odležet při pokojové teplotě.

Suroviny na omáčku dejte do mixéru a dobře rozmixujte. Konzistenci upravte přidáním pár lžic vody, záleží na vás, jak chcete mít omáčku hustou.

Kukuřici lehce potřete olejem a opečte na pánvi ze všech stran. Poté zprudka na lžíci oleje orestujte maso. Nudle uvařte podle návodu na obalu a ještě teplé promíchejte s omáčkou. Kukuřici postavte svisle na prkénko a ostrým nožem několika tahy odkrojte zrna, promíchejte je s nudlemi, přidejte maso, na tenké plátky pokrájenou okurku, nasekané arašídy, podle chuti chilli papričku, koriandr a na dochucení kousek limety.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.