Name: Nudláky
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 ks česnek; 2 lžíce sádlo; 4 lžíce hladká mouka; 1 ks vejce; 1 lžička majoránka; 1 špetka pepř mletý; 250 g vlasové nudle; 0.5 lžička drcený kmín

Suroviny

4 porce

- 250
  g vlasové nudle
- 1
  ks vejce
- 4
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks česnek palička
- 1
  lžička majoránka
- 0,50
  lžička drcený kmín
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl podle chuti
- 2
  lžíce sádlo rozpuštěné na vymazávání

Postup přípravy receptu

Vlasové nudle vsypeme do vroucím vody a vaříme 2-3 minuty, slijeme. V míse smícháme vejce, mouku, prolisovaný česnek, majoránku, kmín, pepř a sůl. Nudle nám trochu vychladly, asi tak že vnich udržíme ruku a vmícháme je do směsi. Na sporáku ohřejeme lívanečník, lehce vymažeme sádlem, nejlépe mašlovačkou. Větší lžící nebo sběračkou nadaváme směs, v momentě kdy se uvolní lehce otočíme. Jde podávat jako příloha, ale i samotné. Dobrou chuť!

Komentáře k receptu