Name: Nízká čokoládová buchta
Total time: 50 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 1 špetka sůl; 60 g hladká mouka; 3 ks vejce; 3 lžíce mléko; moučkový cukr; 150 g cukr krystal; 200 g hořká čokoláda

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g máslo
- 200
  g hořká čokoláda
- 60
  g hladká mouka
- 3
  lžíce mléko
- 1
  špetka sůl
- 3
  ks vejce
- 150
  g cukr krystal
- moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

Čokoládu nalámeme na kousky a i s máslem dáme rozpustit nad páru. Mezitím vyšleháme žloutky s polovinou cukru. Do vnitř zašleháme rozpuštěnou čokoládu, mleko a mouku. Vyšleháme bílky se špetkou soli a zbylím cukrem a a zlehka zamícháme k ostatním. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem o velikosti 26x35 cm, nebo dortové formy o vel. 28 cm.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C. 25-30 minut. Ještě teplou sypeme cukrem moučkou. Ve vnitř buchta zůstane měkká a vlhká a kůrka bude křupavá. Ta foto sice není moje, ale ten recept jsem dělala několikrát a je opravdu dobrá, tím chci říct že budu posílat jen recepty které já sama budu mít vyzkoušené.

Komentáře k receptu

Martina | 14. 11. 2013 15:04
Buchta je vazne vynikajici!!!! Doporucuji ji dal :-D Diky za ni <3
Martina | 28. 10. 2013 16:22
Zdravím, recept skvělý, jen jsem ubrala 50g cukru, přidala hrst rozinek a 50g posekaných ořechů, 2 lžíce mléka nevíc a super. Z tohoto receptu se dá různě kouzlit !!! Díky M ;-) ;-) ;-)
papik | 26. 2. 2013 19:57
:-D to bilo hrozny
darina olahova | 28. 7. 2011 20:55
vynikajúce :-)
...,,,, | 21. 4. 2011 16:37
mno taky my moc nelezla :-|
tonca | 20. 12. 2010 17:32
http://www.youtube.com/watch?v=MLH8-ewTvdU
Zuza | 14. 12. 2010 11:53
Buchta vyzkoušena a teda nic moc. Podruhé už nee :-(