Name: Něžná bramborová polévka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 0.5 kg brambory; 1 špetka sůl; 3 stroužek česnek; 200 ml šlehačka; 1 lžička pažitka; 1 špetka pepř mletý; 1 lžička petrželka; 150 g anglická slanina; 3 lžíce tuk; 1 plechovka žampiony

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg brambory
- 1
  plechovka žampiony sterilované
- 200
  ml šlehačka
- 1
  ks cibule
- 3
  stroužek česnek 2-3
- 1
  lžička petrželka
- 1
  lžička pažitka
- 3
  lžíce tuk
- 150
  g anglická slanina nakrájená na kostičky
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Na tuku osmažíme cibulku, přidáme žampiony, brambory na kostičky, česnek na plátky, sůl, pepř, rychle orestujeme a zalijeme vodou nebo ještě lépe vývarem, asi tak 1 l. Až budou brambory uvařené přidáme šlehačku a nakonec pažitku a petrželku. Před podáváním přidáme do každého talíře lžíci osmažené anglické slaniny. Kdo má rád , může přidat maggi,.