Vložit recept
Neveganský salát
autor: Oxik49
Suroviny
2
porce
-
-
2ks párky - sýrové
-
1ks špekáček
-
200g mleté maso - míchané
-
1ks pikantní klobása
-
200g eidam sýr
-
100g anglická slanina
-
4plátek hlávkový salát
-
-
Dresing
-
150g bílý jogurt
-
1špetka bazalka
-
1špetka staročeské koření
-
5stroužek prolisovaný česnek
-
Postup přípravy receptu
1
Nejprve si připravíme dresing. Do bílého jogurtu prolisujeme 5-6 stroužků česneku, přisypeme trochu bazalky a staročeského koření a důkladně promícháme. Prozatím dresing odložíme do lednice.
2
Na pánvi smažíme mleté maso, dokud se nezatáhne a nezačne pěkně hnědnout. Špekáčky nakrájíme na kolečka a ta dále ještě rozpůlíme na půlměsíčky a smažíme na pánvi do požadovaného propečení, stejně tak smažíme plátky slaniny.
3
Ve vodě si ohřejeme sýrové párky a po ohřátí je nakrájíme na kolečka.
4
Sýr (Eidam, Goudu...) nakrájíme na kostičky.
5
Všechny takto zpracované suroviny dáme do velké mísy a důkladně promícháme. Salát poté rozdělíme do talířů na dvě porce, pro ozdobu přidáme pár listů salátu (dubový list, salanova, hlávkový, polníček, je to jedno...) Nakonec zalijeme připraveným dresingem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Bazalka
Bílý jogurt
Eidam sýr
Hlávkový salát
Mleté maso - míchané
Párky - sýrové
Pikantní klobása
Prolisovaný česnek
Špekáček
Staročeské koření
