Vložit recept
Nepečený borůvkovo - kokosový cheesecake
autor: Redakce
Oblíbený americký dezert, který se dá připravit i v nepečené verzi. Sušenkový korpus a dva druhy krému - kokosový a borůvkový - chutnají dohromady naprosto báječně.
Suroviny
12
porce
-
-
200g sušenky máslové
-
80g máslo
-
500g tvaroh
-
250g mascarpone
-
120g moučkový cukr
-
50g želatina
-
2lžíce citronová šťáva
-
3lžíce strouhaný kokos
-
200g borůvky
-
Postup přípravy receptu
1
Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem tak, aby se spojily. Vzniklou hmotu napěchujte na dno dortové formy vyložené pečicím papírem. Takto připravený korpus dejte zchladit do ledničky.
2
Tvaroh, mascarpone, moučkový cukr a citronovou šťávu vymíchejte do krému, který rozdělíte na dvě části.
3
Do první části přimíchejte nastrouhaný kokos, přidejte půlku želatiny připravené podle návodu a tento krém nalijte na ztuhlý korpus. Dejte zhurba na 20 minut do ledničky.
4
Borůvky omyjte a rozmixujte. Vzniklé pyré pak přimíchejte k druhé části připraveného krému. Přidejte zbytek želatiny a krém nalijte na první, kokosovou vrstvu.
5
Cheescake nechejte v ledničce několik hodin (ideálně přes noc), dokud neztuhne. Hotový dezert můžete ozdobit celými borůvkami a strouhaným kokosem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Borůvky
Citronová šťáva
Mascarpone
Máslo
Moučkový cukr
Strouhaný kokos
Sušenky
Tvaroh
Želatina
Míša řezy krok za krokem
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
