Vložit recept
Nepečené kokosky
autor: Recepty
Přijde vám, že máte letos málo druhů cukroví, ale další pečení už nestihnete? Zkuste rychlé nepečené kokosky, které můžete dozdobit dle libosti - třeba čokoládou, kakaem nebo sušeným či kandovaným ovocem
Suroviny
30
porce
-
Těsto na 60 kousků
-
180g máslo
-
100g voda
-
4lžíce hnědý rum
-
400g cukr krystal
-
120g čokoláda na vaření nebo tuková čokoládová poleva
-
200g kokos strouhaný
-
300g cukrářské piškoty
-
Postup přípravy receptu
1
Piškoty nastrouháme. Cukr a vodu svaříme na sirup, který ještě horký vlijeme do mísy na rozdrcené piškoty, promícháme.
2
Do ušlehaného másla přidáme kokos, piškotovou směs a rum. Zpracujeme v těsto. Ještě teplé zformujeme na omaštěném papíru do plátu silného asi 1–1,5 cm a necháme vychladnout.
3
Pak rozetřeme polevu. Můžeme nechat hladké nebo dozdobit vlnkami vidličkou, položit půlky mandlí atd. Vychladlé nakrájíme na čtverečky 2x2 cm.
RADA: Nepečené vánoční cukroví
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Čokoláda na vaření
Cukr krystal
Cukrářské piškoty
Hnědý rum
Kokos
Máslo
Voda
Domácí vanilkový extrakt
