Vložit recept
Německé telecí plátky
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks telecí maso
-
8ks sardelová očka Nebo řezy
-
4ks sardinky
-
sůl
-
pepř mletý
-
1hrst mouka
-
2lžíce máslo
-
4plátek šunka
-
2lžíce nákládané žampiony
-
olej
-
4ks vejce
-
Postup přípravy receptu
1
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme moukou a na rozehřátém oleji zprudka opečeme po obou stranách. Poté maso podlijeme a dusíme doměkka. Šunku na másle opečeme, žampiony podusíme. Na másle usmažíme volská oka.
2
Na talíře položíme opečenou šunku, na ní telecí plátky, na maso položíme volské oko, obložíme houbami, sardinkami a sardelovými řezy nebo očky. Podáváme s brambory.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Máslo
Mouka
Nákládané žampiony
Olej
Pepř mletý
Sardelová očka
Sardinky
Sůl
Šunka
Telecí maso
Vejce
