Vložit recept
Nejlepší bramborové knedlíky
autor: Redakce
Přípravy domácích bramborových knedlíků není třeba se bát. Základem úspěchu jsou správné brambory, a proto vždy sáhněte po varném typu C.
Nejlepší bramborové knedlíky
Suroviny
5
porce
-
-
750g brambory varný typ C
-
10g sůl + na osolení vody
-
2ks vejce
-
350g hrubá mouka
-
1lžíce ocet
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory uvařte ve slupce doměkka. Slijte je, nechte úplně vychladnout a pak je oloupejte.
RADA: Knedlíky z brambor vařené v páře: S tímto receptem se nikdy nerozvaří!
2
Brambory nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte k nim vejce, sůl, mouku a ocet a rychle vše zpracujte rukama na hladké těsto.
3
Těsto rozdělte na 3 díly a vytvarujte z nich válečky. Vložte je do vroucí osolené vody, opatrně je podeberte, aby se nepřilepily ke dnu, a vařte 20 minut.
RADA: Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
4
Hotové knedlíky opatrně vyndejte z vody a nakrájejte na plátky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
SportRevue.cz
20 fotbalistů, jimž experti před 30 lety věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli
Maminka.cz
