Nejjednodušší jablečný koláč

Suroviny

8 porce

- 2
  ks vejce
- 125
  g cukr krupice
- 75
  g rozpuštěné máslo
- 1
  špetka vanilka
- 150
  g hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička skořice - mletá
- 3
  ks jablka velká
- mandle plátky, na posypání
- moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

V míse vyšlehejte vejce a krupicový cukr. Přidejte rozpuštěné máslo, vanilku, do mísy prosejte mouku, přisypte prášek do pečiva, skořici a špetku soli a promíchejte.

RADA: Neviditelný jablečný koláč: Upečte si francouzský moučník, který se stal v Japonsku hitem

Jablka oloupejte, nastrouhejte na plátky a vmíchejte do těsta.

Formu o průměru 20 cm vyložte papírem na pečení (nebo ji vymažte máslem a vysypte hrubou moukou). Těsto nalijte do formy a povrch uhlaďte. Posypte ho plátky mandlí, dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 40 minut. Zda je koláč propečený vyzkoušejte zapíchnutím špejle do jeho středu. Po vytažení musí zůstat suchá a bez drobečků.

RADA: Jablečný koláč 4x jinak: Sypaný, z křehkého těsta, s mandlemi nebo pudinkem

Upečený koláč nechte prochladnout a před podáváním ho poprašte moučkovým cukrem.