počet porcí: neuvedeno

Množství dle počtu strávníků
- cuketa mladá
- špekáček nebo kabanos
- slanina
- cibule
- paprika
- špejle s hrotem nebo jehlice
- olej na smažení
- sůl
- pepř mletý nebo koření dle chuti

Postup přípravy receptu

Cuketu, špekáčky, papriku, cibuli, slaninu (lze i lilek, dýni, patizon, kukuřici, hlívu...) pokrájíme na zhruba stejně velké kousky, kolečka, dílky a napichujeme natěsno na špejli nebo jehlici. Poté okořeníme a v pánvi s rozpáleným olejem, na grilu či zabalené v alobalu (pečeme v troubě nebo na grilu) smažíme ze všech stran dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou nebo se zeleninou a čerstvým pečivem.

Pokud chceme na špízy napíchat i maso, volíme nejlépe vepřovou panenku nebo stehenní kuřecí řízky.