Vložit recept
Nakládaný kozí sýr s olivami a citronem
autor: F.O.O.D.
K nakládání se hodí všechny čerstvé sýry, ze kterých můžete vytvarovat malé bochánky nebo kuličky. A když si připravíte tuhle nakládačku z kozího sýra ve středomořském stylu, budete mít ihned léto na talíři.
Suroviny
4
porce
-
-
4ks kozí sýr bochánky
-
12ks černé olivy kalamata
-
2snítka rozmarýn
-
1ks citron vyzrálý
-
citronová kůra nastrouhaná z 1/2 citronu
-
1stroužek česnek
-
olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Do pevně uzavíratelné (ideálně zavařovací sklenice) dejte sýry s olivami. Rozmarýn překrojte, dobře očistěte citron a nakrájejte jej na klínky, obojí pak přidejte k sýrům.
2
V misce rozmíchejte 4 lžíce olivového oleje s citronovou kůrou, drceným česnekem, solí a pepřem, směsí přelijte sýry, sklenici dolijte olejem tak, aby sýry byly ponořené. Pevně uzavřete a marinujte přes noc.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Černé olivy
Česnek
Citron
Citronová kůra
Kozí sýr
Olivový olej
Pepř mletý
Rozmarýn
Sůl
Jak loupat česnek
