Nakládané masové kostky dušené na cibuli

Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy, kam přidáme zázvor, česnek, hřebíček, skořici a chilli. Vše promícháme se lžící oleje a necháme cca 2 hodiny proležet pod fólií.

V rozpálené pánvi s troškou oleje si osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, pak k cibuli přisypeme naložené maso, které necháme zatáhnout za občasného promíchání ze všech stran. Poté maso osolíme nebo použijeme kombinaci soli a sojové omáčky a za minimálního podlévání vodou a občasného promíchání, dusíme na mírném ohni pod poklicí doměkka.

Podáváme s bramborovou přílohou (vařené či smažené brambory) nebo čerstvým chlebem. Dozdobit můžeme pokrájenou cibulí nebo lahůdkovou cibulkou.