Vložit recept
Nakládaná červená cibule
autor: F.O.O.D.
Červená cibule nakládaná spolu s voňavým tymiánem v nálevu z jablečného octa. Hotová pochoutka má širokou škálu využití - můžete si ji dát k masu, do salátu nebo třeba jen tak s chlebem.
Suroviny
2
porce
-
-
4ks červená cibule větší
-
8snítka tymián
-
-
nálev:
-
500ml voda
-
200ml jablečný ocet
-
3lžíce cukr krupice
-
0,50lžička sůl
-
1lžička pepř celý barevný
-
1lžička nové koření
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Naskládejte je do sklenic a prokládejte snítkami tymiánu.
2
Suroviny na nálev dejte do hrnce, přiveďte k varu a krátce povařte. Ještě horkým nálevem zalijte cibuli tak, aby byla ponořená. Uzavřete víčkem a po vychladnutí uložte do ledničky.
3
Nakládaná cibule je univerzální chuťovka, vyplatí se mít ji neustále po ruce. Je šťavnatá a příjemně pikantní, hodí se všude tam, kde by byla syrová cibule příliš palčivá a intenzivní. Dokonale vyladí burgery a sendviče, hodí se k jakémukoli grilovanému masu, ale také do salátů, anebo prostě jen tak na chleba se sádlem či pikantnější pomazánkou.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Cukr krupice
Jablečný ocet
Nové koření
Pepř celý
Sůl
Tymián
Voda
Jak krájet cibuli
