• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Nadívaný krocan
Napište svůj komentář k receptu

Nadívaný krocan

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Nadívaný krocan
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks krůtí maso celý krocan (mladý) nebo krůta
    • sůl
    • 0,25
      šálek máslo rozpuštěné, na potírání
  • Náplň
    • 3
      ks houska
    • 2
      špetka mléko horké
    • 3
      lžíce máslo změklé
    • 4
      ks vejce
    • 1
      lžička sůl
    • 0,50
      lžička šalvěj sušená, drcená
    • 0,50
      lžička tymián sušený
    • 0,25
      lžička rozmarýn
    • 0,25
      lžička pepř mletý
    • 0,25
      lžička muškátový květ
    • 0,13
      lžička šafrán
    • 8
      plátek anglická slanina prorostlá
    • 1
      ks cibule velká
    • 2
      lžíce celer nadrobno nakrájený
    • 2
      lžíce mrkev nadrobno nakrájená

Postup přípravy receptu

1
Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme horkým mlékem . Necháme stát.
2
Nakrájenou slaninu dáme na pánev, přidáme nakrájenou cibulku, a po zesklovatění přidáme vajíčka a umícháme.
3
Přidáme housky s mlékem, všechno koření a nakrájená krůtí játra, zamícháme.
4
Krůtu omyjeme, osušíme.
5
Máslo smícháme se 2 lžičkami soli a potřeme tím krůtu. Naplníme břišní dutinu nádivkou a stehna zkřížíme a přetáhneme volnou kůží ( v případě potřeby převážeme stehna ještě provázkem , nebo zašijeme ). Nádivka nesmí vytékat. Záleží jak velkou máme krůtu, někdy se nádivka nemusí všechna vejít, dá se tedy opéci na pánvi, nebo se přidat na pekáč ( lépe na pánvi ).
6
Krůtu vložíme položenou na zádech do klasického hlubšího pekáče ( normální pekáč na piškotovou buchtu, hloubka 6 cm stačí ), který je řádně vymazaný máslem.
7
Nejdříve pečeme odkryté asi 60 minut podléváme vývarem a potíráme máslem se solí.
8
Pak zaděláme pekáč alobalem a asi co 20-30minut potíráme krůtu výpekem.
9
Doba pečení záleží opět na velikosti krůty ( krocana ). Krůta 3,4kg se peče 2,5 hodiny.
10
Pečeme v dobře vyhřáté troubě pomalu ( na nižší stupeň, tzn. méně než na půlku ).
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Krocan ve vinném aspiku

Krocan ve vinném aspiku

Nadívaný vepřový bůček

Nadívaný vepřový bůček

Nadívaný pečený květák

Nadívaný pečený květák

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Pečení Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Celer Cibule Houska Krůtí maso Máslo Mléko Mrkev Muškátový květ Pepř mletý Rozmarýn Šafrán Šalvěj Sůl Tymián Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Valentýnský dort

Valentýnský dort

Dunajské vlny

Dunajské vlny

Ořechové řezy naší babičky

Ořechové řezy naší babičky

Rajská polévka s krupicovými haluškami

Rajská polévka s krupicovými haluškami

Mrkvová bábovka

Mrkvová bábovka

Brokolice s uzeným tofu

Brokolice s uzeným tofu

Žampionový salát pro mlsné

Žampionový salát pro mlsné

Jedlé kaštany - pečené, vařené

Jedlé kaštany - pečené, vařené

Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

Doporučujeme

30 minut
Mexický hrnec s rýží

Mexický hrnec s rýží

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Poslední sledované recepty

206
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
191
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
123
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
113
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
107
Dýňová tortila
Dýňová tortila

Zajímavé články

Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a je doslova nabitý živinami
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát,…
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři…
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
AHA.cz 5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Ženy.cz Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Blesk.cz Rozlícená Gregorová: Drsná slova na obranu syna! Kdyby byl gay, tak idiotsky by se neoženil!

Rozlícená Gregorová: Drsná slova na obranu syna! Kdyby byl gay, tak idiotsky by se neoženil!

SportRevue.cz FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

Maminka.cz Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Blesk Horoskopy 5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

  • Recepty.cz
  • Nadívaný krocan
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact