"Nacpánek" - závin

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g hladká mouka
- 100
  g máslo
- 4
  ks vejce
- 6
  lžíce voda
- 4
  lžíce ocet
- 2
  špetka sůl
- pečící papír
Náplň
- 2
  balení vanilkový pudink
- 1
  l mléko
- 2
  tučný tvaroh 1-2 vaničky
- 1
  hrst dětské piškoty najemno nadrcené
- 1
  balení vanilkový cukr
- 4
  ks jablka (větší), nastrouhaná na plátky
- broskvový kompot meruňkový nebo švestkový
Na povrch
- mléko na potření
- skořice
- ořechy mleté
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Na vále smícháme suroviny (na těsto) a vypracujeme pěkné hladké těsto. Rozdělíme ho na 2-4 díly, podle toho, kolik chceme nohavic.

Uvařený a vychladlý pudink smícháme s tvarohem, osladíme dle chuti a zamícháme nadrcené piškoty.

Vyválíme díly těsta, doprostřed každé placky natřeme část pudinkové hmoty, do ní jemně vmáčkneme kousky broskví, meruněk či švestek, na ně poklademe nastrouhané plátky jablek, které ovoníme skořicí, zavineme do nohavice, přesuneme na plech vyložený pečícím papírem.

Potřeme mlékem a posypeme ořechy. Hotové záviny vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 35 minut.

Po vychladnutí záviny ozdobíme čokoládovými mřížkami, chceme-li. Krájíme nejlépe po úplném vychladnutí, když už je hmota uvnitř ztuhlá.

Podobné recepty

Listový závin pro gurmány

Plundrový závin s ořechy a čokoládou

Rumový závin se švestkovou náplní

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Štrůdly Nejlepší dezerty

Moučníky Záviny Svačina Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Broskvový kompot Čokoládová poleva Dětské piškoty Hladká mouka Jablka Máslo Mléko Ocet Ořechy Pečící papír Skořice Sůl Tučný tvaroh Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce Voda