Vložit recept
Myslivecká latina
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g čerstvé houby (kozáci, hříbky, holubinky, hlíva)
-
50g čočka
-
150g kořenová zelenina
-
1ks cibule
-
40g sádlo
-
2lžíce krupice
-
saturejka
-
česnek
-
petrželka
-
polévkové koření
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Den předem namočíme čočku do studené vody.
2
Na sádle osmažíme cibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu, přisypeme krupici a zalijeme asi 1 a 1/2 litrem vody. Přidáme vypranou namočenou čočku a vše zavaříme se saturejkou.
3
Přidáme krájené houby a vaříme ještě asi 10 minut (až změkne čočka).
4
Vše dochutíme solí, česnekem a nakonec přidáme krájenou petrželku spolu s polévkovým kořením. Polévka je příjemně zahoustlá s intenzivní vůní po houbách.
5
Podáváme s tmavým pečivem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé houby
Česnek
Cibule
Čočka
Kořenová zelenina
Krupice
Petrželka
Polévkové koření
Sádlo
Saturejka
Sůl
