Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Můj dýňový kompot s ananasem

autor: allena89
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 477
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: neuvedeno
Můj dýňový kompot s ananasem
Můj dýňový kompot s ananasem
Můj dýňový kompot s ananasem
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 6
      kg dýně
    • 6
      lžička kyselina citronová
    • 2
      kg cukr krupice
    • 2
      ks citron
    • 2
      ks skořice celá
    • 10
      ks hřebíček
    • 2
      ks ananasový kompot
    • 10
      l voda

Postup přípravy receptu

1
Očištěnou a oloupanou dýni nakrájíme na menší kostky a dáme do velkého hrnce zasypeme kyselinou citronovou a zalejeme 5 litry vody, takto necháme dýni v chladu odležet 12 hodin.
2
Druhý den dýni scedíme a dáme zpět do velkého hrnce. Dýni zasypeme cukrem, přidáme hřebíček a skořici a zalejeme cca 5 litry vody (někdy dávám vody i víc, neměřím to). Citrony oloupeme a odpeckujeme, nakrájíme na tenké plátky a na dno každé sklenice dáme jeden plátek, zbylý citron přidáme do hrnce k dýni.
3
Dýni vaříme 20 minut, poté přilijeme ananasové kompoty a necháme přejít varem. Horkým kompotem plníme sklenice a následně sterilizujeme 15 minut.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Uživatel (#339150) | 22. 9. 2024 15:59

    Tento recept je v jednom bodě zcela nesmyslný a je to poměrně zásadní chyba. Pokud bych dýní ještě před sterilovaním vařil 20 minut, bude z toho naprostá břečka a nebo leda tak marmeláda. Resp. recept dokonce říká, že po těch 20 minutách přidáme ananas a ještě vaříme. Samozřejmě jsem to 20 minut nevařil, ale bohužel již mnohem dříve zjistil, že dýně jsou už příliš měkké. Takže tak jak se uvádí v jiných receptech, prostě je to potřeba hlídat a povařit do poloměkka, pár minut.

  • Jana | 3. 10. 2016 13:25

    Prosím vás, kolik je z toho množství cca velký sklenic? Děkuji

  • Jana | 3. 10. 2016 13:25

    Prosím vás, kolik je z toho množství cca velký sklenic? Děkuji

  • Dýně | 1. 9. 2016 11:32

    Pokud by jste někdo měli zájem, tak prodávám dýně ze zahrádky - chemicky NEošetřené. Možnost dovozu - Velké Meziříčí, Velká Bíteš, Domašova. Cena 15 Kč/kg. Mail babf@seznam.cz

Kategorie: Zavařování & nakládání Kompoty
Ostatní Zavařování a nakládání Vaření Zavařování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ananasový kompot Citron Cukr krupice Dýně Hřebíček Kyselina citronová Skořice Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Mug cake s čokoládou a brusinkami
Mug cake s čokoládou a brusinkami
Muchomůrky z vajec
Muchomůrky z vajec
Můj dýňový džus
Můj dýňový džus
Můj oblíbený mrkvový dort
Můj oblíbený mrkvový dort
Můj vlastní kuskus
Můj vlastní kuskus
Mulligan stew, základní recept
Mulligan stew, základní recept