Name: Muffiny čokoládovo jahodové s nugetou
Total time: 45 min
Yield: 14 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 2 ks vejce; 3 lžička vanilkový cukr; 1 lžička skořice; 200 g polohrubá mouka; 4 ks jahody; 1 ks ztužovač šlehačky; 250 ml šlehačka; 2 lžička prášek do pečiva; 30 g čokoláda na vaření; 3 lžička kakao; 3 lžička kokos; 50 g nutella; 2 lžička hnědý cukr; 150 ml mléko polotučné

Suroviny

14 porce

- 200
  g polohrubá mouka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 150
  ml mléko polotučné
- 100
  g máslo rozpuštěného
- 2
  ks vejce
- 3
  lžička vanilkový cukr
- 2
  lžička hnědý cukr
- 3
  lžička kakao
- 3
  lžička kokos
- 1
  lžička skořice
- 30
  g čokoláda na vaření na kousky nasekaná
- 50
  g nutella
- 4
  ks jahody
poleva
- 250
  ml šlehačka
- 1
  ks ztužovač šlehačky

Postup přípravy receptu

Prosejete mouku s kypřícím práškem, přilejete mléko a rozpuštěnou Heru, vmícháte 2 celá vajíčka a osladíte cukrem. Nakonec přidáte zbytek ingredienci jako kokos, skořici.. , poté přidáte do košíčků- nejdříve naplníte do pulky, pridate nutelu a pak doplnite do okraju a dáte do trouby, která je předehřátá na 200°C. Prvních 10min. troubu neotvírejte, z důvodu, aby muffinky naběhly. Jedná várka = 6kousků se obvykle dělá 20minut. (doporucuji mit košíčky a i silikonovou formu)

V průbehu propichujte špejlí, abyjste zjistili, že jsou muffiny hotové

Nakonec si vyšlehejte šlehačku a nebo muzete i puding bez varení CREME OLÉ, pridejte ztužovač a poté na vychladlé muffinky podávejte. Posypejte ozdobama a nebo treba obarvenym marcipanem..

Komentáře k receptu