Name: Mrkvové smoothie s jogurtem
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce bílý jogurt; 1 kg mrkev; 0.5 mango; 2 lžíce ovesné vločky; 1 pomeranč

Suroviny

2 porce

- 2
  lžíce bílý jogurt nejlépe jogurt zrající v kelímku (např. Hollandii)
- 1
  kg mrkev
- 0,50
  mango
- 2
  lžíce ovesné vločky
- 1
  pomeranč

Postup přípravy receptu

Smoothie jsou mimořádně snadné na přípravu, všechno totiž stačí jen omýt a rozmixovat, případně odšťavnit. Na začátek si tedy očistíme mrkev a s pomocí odšťavňovače z ní získáme šťávu. Kilo mrkve by mělo postačit na 600 ml tekutiny, záleží však na konkrétním robotu a obsahu vody v zelenině.

RADA: Proč je vláknina zdravá a kde jí najdeme

Hotovou mrkvovou šťávu přelijeme do mixéru a doplníme nakrájeným pomerančem, 1/2 manga a jogurtem. Vše rozmixujeme na hladkou směs a můžeme hned podávat.

Před mixováním můžete do smoothie přidat ještě 2 polévkové lžíce ovesných vloček. Koktejl tak bude víc sytý a nabitý vlákninou, takže zvládne plnohodnotně nahradit i rychlou svačinu nebo snídani.