Vložit recept
Mrkvové muffiny
autor: F.O.O.D.
Díky mladé mrkvičce šťavnaté sladké muffiny s vlašskými ořechy a skořicí jsou nejlepší s lehkým krémem ze smetanového sýra.
Suroviny
24
porce
-
těsto
-
500g mrkev
-
5ks vejce
-
150g třtinový cukr
-
200g mleté vlašské ořechy
-
200g hladká mouka
-
1lžíce prášek do pečiva
-
1lžíce jedlá soda
-
1špetka sůl
-
skořice - mletá
-
200ml slunečnicový olej
-
-
krém
-
500g smetanový sýr čerstvý
-
100g moučkový cukr
-
4lžíce máslo změklé
-
1lžíce citronová šťáva
-
-
na ozdobu
-
baby karotka nemusí být
-
vlašské ořechy nasekané
-
Postup přípravy receptu
1
Smíchejte ingredience na krém a dejte ho na 1 hodinu chladit do ledničky. Troubu rozehřejte na 180 °C. Mrkev očistěte a nastrouhejte najemno. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny.
2
V míse smíchejte mleté ořechy, hladkou mouku, kypřicí prášek, sodu, sůl a skořici. Přidejte vyšlehaná vejce, olej a nastrouhanou mrkev a důkladně promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
3
Do formy na muffiny vložte papírové košíčky a naplňte je do 3 těstem. Pečte 20 minut. Upečené muffiny nechte vychladnout na mřížce. Muffiny potřete krémem a ozdobte očištěnou mrkví s kouskem natě a nasekanými ořechy.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. speciál VELIKONOCE 2019
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby karotka
Citronová šťáva
Hladká mouka
Jedlá soda
Máslo
Mleté vlašské ořechy
Moučkový cukr
Mrkev
Prášek do pečiva
Skořice - mletá
Slunečnicový olej
Smetanový sýr
Sůl
Třtinový cukr
Vejce
Vlašské ořechy
Tvarohový beránek
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Plážová elegance, které podlehnete: Proč letos vsadit na stylové šaty, vzdušné tuniky a exotické kaftany?
SportRevue.cz
