Vložit recept
Mrkvové koláčky whoopies
autor: F.O.O.D.
Koláčky whoopies jsou oblíbené především v Americe. Slepují se krémem, takže dohromady tvoří malý dortík, který je doslova k nakousnutí. Ty naše si připravíme z mrkvového těsta. Originální dobrotu můžete servírovat na Velikonoce, ale i při jiných příležitostech.
Suroviny
24
porce
-
-
250g hladká mouka
-
1,50lžička jedlá soda
-
1lžička prášek do pečiva
-
1lžička skořice
-
1lžička zázvor - mletý
-
0,50lžička muškátový oříšek
-
0,50lžička sůl
-
125g máslo
-
200g hnědý cukr
-
2ks vejce
-
1lžička vanilkový extrakt
-
180g mrkev
-
-
Krém
-
200g pomazánkové máslo
-
60g máslo
-
150g moučkový cukr
-
0,50lžička vanilkový extrakt
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 170 °C. Dva plechy vyložte pečicím papírem. Mouku promíchejte se sodou, práškem na pečení, kořením a solí. V druhé míse utřete máslo s cukrem do pěny. Postupně zašlehejte vejce a vanilku. Přimíchejte suché suroviny a nakonec už jen zlehka mrkev.
RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého
2
Těsto dejte do cukrářského sáčku s velkým otvorem. Na plech nastříkejte kulaté bochánky o 3 cm. Každou várku pečte asi 8 minut.
3
Připravte si krém. Změklé máslo utřete s moučkovým cukrem a po chvíli spojte i s pomazánkovým máslem a vanilkovým extraktem. Vychladlé bochánky spojte po dvou krémem a před podáváním je alespoň hodinu nechte odpočinout v chladu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Hnědý cukr
Jedlá soda
Máslo
Moučkový cukr
Mrkev
Muškátový oříšek
Pomazánkové máslo
Prášek do pečiva
Skořice
Sůl
Vanilkový extrakt
Vejce
Zázvor - mletý
jak udělat piškot na dort
