Vložit recept
Mrkvová polévka se semínky
autor: F.O.O.D.
Máte v lednici pár mrkví a nevíte, co s nimi? Vyčarujte z nich rychlou a sytou večeři za pár korun. Aby byla polévka zajímavější, nesmí chybět pořádná porce semínek - slunečnicových, dýňových nebo lněných.
Suroviny
4
porce
-
-
1lžíce olivový olej
-
1lžíce máslo
-
1ks cibule menší
-
500g mrkev
-
2ks brambory menší
-
zázvor 5 cm
-
1,50l zeleninový vývar
-
sůl
-
pepř mletý
-
1lžička tymián
-
zakysaná smetana
-
semínka na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
V hrnci rozehřejte olej, přidejte máslo, nasekanou cibulku a na kolečka nakrájenou mrkev. Orestujte, vmíchejte na kostičky nakrájené brambory a zázvor, zalijte zeleninovým vývarem. Dochuťte solí, pepřem a tymiánem.
2
Vařte doměkka, asi 15 minut. Pak odstavte, rozmixujte a rozdělte na talíře. Ozdobte zakysanou smetanou a semínky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Cibule
Máslo
Mrkev
Olivový olej
Pepř mletý
Semínka
Sůl
Tymián
Zakysaná smetana
Zázvor
Zeleninový vývar
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
