Vložit recept
Mrkovo-batátový krém
autor: veronicaskitchencz
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks mrkev
-
2ks batáty
-
1ks cibule
-
2ks česnek
-
olivový olej
-
sůl
-
pepř drcený
-
smetana
-
Postup přípravy receptu
1
1.Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Na plech vyložený pečícím papírem dáme nakrájenou mrkev s batáty a pečeme cca 15 minut.
2
2.Na trošce olivového oleje si orestujeme cibuli a jakmile zesklovatí přidáme zeleninu z trouby. Osolíme, opepříme, přidáme stroužek česneku a základ chvíli restujeme. Zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem a vaříme cca 30 minut.
3
3.Poté polévku rozmixujeme.
4
4.Na pánev si dáme kapku oleje a zbylé dva stroužky česneku pokrájíme na plátky a opečeme. Polévku servírujeme s kapkou smetany a opečeným česnekem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Batáty
Česnek
Cibule
Mrkev
Olivový olej
Pepř drcený
Smetana
Sůl
