Name: Mozzarelové kuličky
Total time: 20 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 4 ks rajčata; 2 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; pepř mletý; chilli; 1 balíček mozzarella; 2 lžíce kečup; 4 plátek parmská šunka

Suroviny

5 porce

- 1
  balíček mozzarella
- 4
  plátek parmská šunka
- 4
  ks rajčata
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce kečup
- sůl
- pepř mletý
- chilli
- 2
  lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

Porci sýra rozdělíme na čtvrtinky a každý kus zabalíme do plátku šunky. Čtyři minuty zapečeme na 190 °C a podáváme na nasekaném ledovém salátu v misce. Vedle do mističky připravíme pasírovaná rajčata.

**Pasírovaná rajčata**

Spaříme čtyři rajská jablíčka a oloupeme je. Přidáme dva stroužky česneku, jednu cibuli, dvě lžíce kečupu, trochu soli, pepře, olivového oleje a špetku chilli. Vše umixujeme ponorným mixérem (můžeme i pasírovat).

http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mozzarellove-kulicky