Vložit recept
Mozzarellové balíčky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks cibule
-
1stroužek česnek
-
650g paprika
-
8lžíce olivový olej
-
10ks černé olivy
-
100ml bílé víno
-
2lžíce bylinkový ocet
-
0,50svazek oregáno
-
1špetka cukr
-
1špetka pepř mletý
-
1špetka sůl
-
250g mozzarella
-
250g anglická slanina
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek najemno posekáme a papriky nakrájíme na nudličky. Rozehřejeme 2 lžíce oleje. Cibuli, česnek, papriky a olivy na něm asi 4 minuty opékáme. Přilijeme víno a dusíme asi 6 minut. Oregano najemno posekáme a smícháme s cukrem, 4 lžícemi oleje, pepřem a solí. Marinádou zeleninu zalijeme a necháme hodinu v chladnu uležet. Mozzarellu nakrájíme na 16 špalíčků, které obalíme dvěma plátky anglické slaniny a spíchneme párátkem. Balíčky opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s marinovanou zeleninou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Bílé víno
Bylinkový ocet
Černé olivy
Česnek
Cibule
Cukr
Mozzarella
Olivový olej
Oregáno
Paprika
Pepř mletý
Sůl
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
