Name: Moniččina zelňačka
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; slunečnicový olej; brambory; sůl; mrkev; hladká mouka; šlehačka; bílé zelí; bobkový list; nové koření; pepř celý; krkovice - uzená; mletá sladká paprika

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- brambory
- mrkev
- cibule
- slunečnicový olej
- mletá sladká paprika
- hladká mouka
- šlehačka
- sůl
- pepř celý
- bobkový list
- nové koření
- krkovice - uzená
- bílé zelí dia

Postup přípravy receptu

Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky, nakrájíme si také cibuli a na kostičky uzenou krkovičku.

Na oleji si osmahneme doměkka cibuli, přidáme mletou papriku, na níž osmahneme zlehka uzené. Přidáme rozkrájené brambory a mrkev, zlehka osmahneme a podlijeme vodou, přidáme koření a sůl.

Když je zelenina poloměkká, přidáme rozkrájené bílé zelí a dusíme do měkka, polévku zahustíme šlehačkou s hladkou moukou a v případě potřeby dochutíme solí a mletým pepřem.

Komentáře k receptu

Monik1982 | 13. 12. 2012 16:24
Ne nutné není, víc nám to tak chutná :-)
Iva | 4. 12. 2012 20:11
Zelňaček je tu kvanta a prakticky stejných :-X . Jen dia zelí je navíc. Proč je zelí dia? Je nutné?