Vložit recept
Moka oválky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Na těsto
-
210g hladká mouka
-
70g moučkový cukr
-
140g máslo
-
1ks žloutek 1-2
-
-
Na náplň
-
100g máslo
-
100g moučkový cukr
-
100g piškoty nebo ze sušenek
-
2lžíce černá káva silná
-
1ks žloutek
-
Postup přípravy receptu
1
Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto.
2
Z odpočinutého vyválíme tenký plát, vykrájíme oválky a na suchém plechu upečeme dorůžova.
3
Na náplň utřeme máslo s cukrem a žloutky, vmícháme drobečky pokapané kávovým extraktem a dobře promícháme.
4
Slepujeme vždy dva a dva oválky a poléváme polevou, kterou umícháme s cukru a vřelé kávy. Poleva bude lepší, když kávu zavaříme do mléka a přecedíme přes plátno. Zaschlé oválky můžeme přizdobit nápisem moka nebo ornamentem z čokoládové polevy.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
